Saturday، ۱۴ Esfand ۱۴۰۰
دیدگاه خود را بنویسید / طرز تهیه قهوه، مقاله ها / از modir
مواد اصلی
ماکیاتو یا کافه ماکیاتو نوعی قهوه ساده ایتالیایی می باشد که اغلب توسط قهوه دوستان نادیده گرفته می شود. این قهوه نام خود را از ایتالیایی به معنی “لکه دار” گرفته است. معنی دیگر این نوشیدنی “قهوه رنگ آمیزی شده” یا قهوه با لکه شیر است.
ماکیاتو معمولاً از یک شات اسپرسو با تزئین یک قاشق فوم شیر سرو می شود. نسبت اسپرسو به شیر بیشتر از سایر نوشیدنی های قهوه خاص است.
با افزودن این مقدار کم شیر ، طعم های اسپرسو در این نوشیدنی حفظ می شود و فوم شیر صرفا برای کم کردن تلخی قهوه و ایجاد طعم بهتر به آن اضافه می شود.
ماکیاتو یک گزینه کلیدی در کافی شاپ ها است.
توجه : اسپرسو ماکیاتو با لاته ماکیاتو متفاوت است.